大家都知道,水果奶昔是具有減肥療效的,在餐前品嘗水果奶昔,可以給身體補充各種營養,也可以讓胃腸產生腹脹感覺,從而避免過多熱量的攝入。那么,我們怎么制作減肥奶昔呢?愛萊客就根據奶昔減肥法的需要,給大家分享一個簡單的奶昔制作方法。
以草莓奶昔為例,我們可以準備牛奶、蛋黃、草莓、白砂糖、奶油等相關食材,再準備一些薄荷、香草味香精、檸檬汁等適量輔料。在制作過程中,我們可以根據奶昔減肥法的減肥要求,結合個人的營養攝入需求,選取相關食材的攪拌量,明確相關制作步驟。
在制作之前,先把相關食材放導冰箱里冷藏一下,然后拿出來切成小塊備用,將牛奶和蛋黃攪拌均勻,放入適量的白砂糖和香草味的香精提味。下一步就是把剩余的牛奶加熱,倒到上面的混合物中。待攪拌均勻以后,可以根據奶昔減肥法的需要,添加適量的檸檬汁和白砂糖進行調味。最后,倒入前面準備的草莓攪拌成濃稠的草莓汁,就成為一個美味的草莓奶昔了。
當然,我們在制作不同種類的水果奶昔時,可以輔以發泡好的奶油進行口感調試,需要注意選取無熱量的植物奶油,保證水果奶昔的口感能夠做到與眾不同,也能夠保證水果奶昔能夠達到奶昔減肥法的需要,可以給就餐者提供足夠的營養和膳食纖維,也有助于提高就餐者的腹脹感,避免再攝入其他高熱量的食物。
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